Kegelrundwirker CR-400 GM

Der Kegelrundwirker CR-400 GM eignet sich zur Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Teige. Die patentierten einstellbaren Wirkrinnen garantieren ein optimales Rundwirken der Teiglinge. Dieses bewährte Prinzip gewährleistet außergewöhnlich gute Ergebnisse sowohl beim Vorformen als auch beim abschließenden Rundwirken.

Produkte:

• Weizenbrote
• Weizenmischbrote
• Roggenbrote
• Roggenmischbrote
• Körner- und Spezialbrote
• Toastbrote

Gewichtsbereich:
30 - 1.800 g

Leistung:
bis zu 4.000 Stück pro Stunde

Basisausstattung:

• Einlauf bei 6 Uhr, Auslauf bei 12 Uhr
• Kegel mit Antihaftbeschichtung
• Maschinenabdeckungen aus Edelstahl rostfrei
• Maschinenrahmen aus Edelstahl rostfrei
• Wirkrinnen mit Antihaftbeschichtung
• Wirkrinnen über Handrad stufenlos einstellbar
• Wirkrinnenunterteile aus lebensmittelechtem Kunststoff
• Maschine fahrbar, mit Feststellern

Optionen und Zubehör:

• Auslaufband L = 600 mm statt Auslaufrutsche
• Beölungsvorrichtung mit bis zu fünf Sprühdüsen
• Frequenzumformer für stufenlose Einstellung der Kegelgeschwindigkeit
• Gebläse für Warm- und Kaltluft
• Mehlstreuer, mechanisch aus Edelstahl rostfrei
• Wirkrinne für Einlauf bei 3 Uhr
• Wirkrinne für Einlauf bei 9 Uhr

 

Demo-Video:

 

www.youtube.com/watch